Gin Bothnia Bay 38% 50cl
Esta curiosa y discreta botella de 50cl. de ginebra (no lleva colorines ni formas raras), viene ni más ni menos que de Finlandia, donde lo habitual es encontrar vodka o Aquavit y no un destilado de este perfume.
Impecablemente transparente y cristalina, fluida en servicio a temperatura ambiente aunque se densifica algo al sacarla del congelador, no está mal la prueba como trago corto y helado recordando pasadas épocas en Noruega y Finlandia a mitad de los aperitivos fuertemente sazonados, Skaal¡ .
Nariz fresca y directa, más en cítricos como la corteza de limón que en las clásicas notas de baya de enebro que están en segundo plano, plano donde se entremezcla algún toque de canela y especias junto al enebro y los florales blancos. Nada empalagosa ni cargante, y muy discretamente alcohólica al mover en copa sola y a temperatura ambiente.
Boca de encuentro casi suave, mucho más perfumada que en nariz, con dejes entre cítricos, balsámicos y algún regusto largo entre amielado y amargosillo de almendra.
Los fondos finales revelan la mezcla algo infrecuente de aromatizantes que la dejan en una categoría exótica ya que no es encuadrable ni entre las clásicas británicas ni entre las holandesas, pero debe ser probada, y como dice el titulo, recreará un universo perfumado muy amplio en mezclas.
Impecablemente transparente y cristalina, fluida en servicio a temperatura ambiente aunque se densifica algo al sacarla del congelador, no está mal la prueba como trago corto y helado recordando pasadas épocas en Noruega y Finlandia a mitad de los aperitivos fuertemente sazonados, Skaal¡ .
Nariz fresca y directa, más en cítricos como la corteza de limón que en las clásicas notas de baya de enebro que están en segundo plano, plano donde se entremezcla algún toque de canela y especias junto al enebro y los florales blancos. Nada empalagosa ni cargante, y muy discretamente alcohólica al mover en copa sola y a temperatura ambiente.
Boca de encuentro casi suave, mucho más perfumada que en nariz, con dejes entre cítricos, balsámicos y algún regusto largo entre amielado y amargosillo de almendra.
Los fondos finales revelan la mezcla algo infrecuente de aromatizantes que la dejan en una categoría exótica ya que no es encuadrable ni entre las clásicas británicas ni entre las holandesas, pero debe ser probada, y como dice el titulo, recreará un universo perfumado muy amplio en mezclas.
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