Brandy Constitución Plata Reserva Especial 40% 70cl
Elaborado con las mejores holandas de alquitaras, procedentes de la destilación de vinos por procedimientos tradicionales, proceso de crianza en barricas de roble americano.
Magnífico brandy murciano producido por Destilerías Bernal, fundada en 1889.
La bodega comenzó a reservar el brandy el mismo año de su fundación para extraerlo al cabo de 70 años.
En 1965 salieron las primeras 30 botellas y a partir de ahí, comenzó la producción de Constitución Reserva Especial, conocido como Plata por su famosa cadenita de plata.
De sabor amplio y complejo, rico en aromas y con un final potente, largo y delicado, este brandy lleva un largo proceso de crianza.
Para producir un litro, la bodega necesita partir de 12,7 litros, debido a la complejidad de procesos físicos-químicos que sufre el brandy durante ese tiempo.
La botella es pura artesanía. Cristal fumee, de soplado tradicional, necesita de 4 artesanos para fabricar únicamente 50 botellas diarias. Aunque sean muy parecidas, no hay ninguna igual a otra, son magníficas para utilizar como decantadores una vez vaciadas.
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Referencias específicas
Elaborado con las mejores holandas de alquitaras, procedentes de la destilación de vinos por procedimientos tradicionales, proceso de crianza en barricas de roble americano.